IQF Okra Cut
| Описание | IQF замразена бамя |
| Тип | IQF цяла бамя, IQF нарязана бамя, IQF нарязана бамя |
| Размер | Разрез бамя: дебелина 1,25см |
| Стандартен | Степен А |
| Самостоятелен живот | 24 месеца под -18°C |
| Опаковане | 10 кг кашон в насипно състояние, 10 кг кашон с вътрешна потребителска опаковка или според изискванията на клиента |
| Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и др. |
Замразената бамя е с ниско съдържание на калории, но е пълна с хранителни вещества.Витамин С в бамята помага за поддържане на здрава имунна функция.Бамята също е богата на витамин К, който помага на тялото ви да съсирва кръвта.Някои от другите ползи за здравето на бамята включват:
Борба с рака:Бамята съдържа антиоксиданти, наречени полифеноли, включително витамини А и С. Освен това съдържа протеин, наречен лектин, който може да инхибира растежа на раковите клетки при хората.
Поддържа здравето на сърцето и мозъка:Антиоксидантите в бамята също могат да помогнат на мозъка ви, като намалят мозъчното възпаление.Слузта - гъста, гелообразна субстанция, намираща се в бамята - може да се свърже с холестерола по време на храносмилането, така че да бъде предадена от тялото.
Контрол на кръвната захар:Различни проучвания показват, че бамята може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар.
Замразената бамя е богата на витамини А и С, както и на антиоксиданти, които помагат за намаляване на риска от сериозни здравословни състояния като рак, диабет, инсулт и сърдечни заболявания.
Предимство на замразените зеленчуци:
В някои случаи замразените зеленчуци може да са по-хранителни от пресните, които са били транспортирани на дълги разстояния.Последният обикновено се бере преди да узрее, което означава, че колкото и добре да изглеждат зеленчуците, има вероятност те да ви променят в хранителна гледна точка.Например пресният спанак губи около половината от фолиевата киселина, която съдържа след осем дни.Съдържанието на витамини и минерали също е вероятно да намалее, ако продукцията е изложена на твърде много топлина и светлина по пътя към вашия супермаркет.
Предимството на замразените плодове и зеленчуци е, че те обикновено се берат, когато са узрели, и след това се бланшират в гореща вода, за да убият бактериите и да спрат ензимната активност, която може да развали храната.След това те се замразяват бързо, което запазва хранителните вещества.
