IQF броколи
| Описание | IQF броколи |
| Сезон | Юни - юли; Октомври - ноември. |
| Тип | Замразена, IQF |
| Форма | Специална форма |
| Размер | Изрязване: 1-3см, 2-4см, 3-5см, 4-6см или като ваше изискване |
| Качество | Няма остатъци от пестициди, без повредени или гнили Зимна реколта, без червей Зелено Търг Ледена покривка Макс 15% |
| Себе си живот | 24 месеца под -18 ° C. |
| Опаковане | Групово пакет: 20 фунта, 40 фунта, 10 кг, 20 кг/кашон Пакет за търговия на дребно: 1 фунта, 8oz, 16oz, 500g, 1 кг/чанта |
| Сертификати | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и т.н. |
Броколи има репутация на супер храна. Той е с ниско съдържание на калории, но съдържа богатство от хранителни вещества и антиоксиданти, които поддържат много аспекти на човешкото здраве.
Прясно, зелено, полезно за вас и лесно да се готви до съвършенство са всички причини да ядете броколи. Frozen Broccoli е популярен зеленчук, който спечели много внимание през последните години поради своето удобство и хранителни ползи. Това е чудесно допълнение към всяка диета, тъй като тя е с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на фибри и пълна с витамини и минерали.
Броколи има антиракови и антиракови ефекти. Що се отнася до хранителната стойност на броколите, броколите са богати на витамин С, което може ефективно да предотврати канцерогенната реакция на нитрит и да намали риска от рак. Броколите също са богати на каротин, това хранително вещество за предотвратяване на мутацията на раковите клетки. Хранителната стойност на броколите също може да убие патогенните бактерии на стомашния рак и да предотврати появата на рак на стомаха.
Броколите е богат източник на витамини, минерали и антиоксиданти. Антиоксидантите могат да помогнат за предотвратяване на развитието на различни състояния.
Тялото произвежда молекули, наречени свободни радикали по време на естествени процеси като метаболизъм, а към тях добавят екологични напрежения. Свободните радикали или реактивните видове кислород са токсични в големи количества. Те могат да причинят увреждане на клетките, което може да доведе до рак и други състояния.
Разделите по -долу обсъждат по -подробно специфичните ползи за здравето на броколите.
Намаляване на риска от рак
Подобряване на здравето на костите
Засилване на имунното здраве
Подобряване на здравето на кожата
Подпомагане на храносмилането
Намаляване на възпалението
Намаляване на риска от диабет
Защита на сърдечно -съдовото здраве
Замразените броколи са избрани, когато са близо до узрял и след това бланширан (приготвен много за кратко във вряща вода) и след това бързо се замразява, като по този начин запазва повечето витамини и хранителни вещества на пресния зеленчук! Замразените броколи не само са по -евтини от пресни броколи, но и вече са измити и нарязани, което отнема много подготовка от храненето ви.
• По принцип замразените броколи могат да бъдат приготвени от:
• Кипене,
• Парене,
• Печене
• Микровълнова,
• Разбъркайте пържени
• Готвене на тиган
