
На постоянно разрастващия се световен пазар на замразени плодове, замразеното черно френско грозде (IQF) бързо печели признание заради забележителните си хранителни ползи и гъвкавост. Като водещ доставчик на замразени зеленчуци, плодове и гъби с близо 30 години опит, KD Healthy Foods с гордост предлага първокласно IQF черно френско грозде, за да отговори на нарастващото търсене от страна на клиенти на едро по целия свят.
Силата на касиса
Касисът е малък, тъмнолилав плод, пълен с впечатляваща гама от хранителни вещества. Богат на антиоксиданти, особено антоцианини, касисът е известен със способността си да се бори с оксидативния стрес, да защитава клетките и да поддържа цялостното имунно здраве. Той съдържа и високи нива на витамин С, който може да помогне за укрепване на имунната система и подобряване на здравето на кожата, както и основни минерали като калий и магнезий, които са жизненоважни за поддържане на здрави телесни функции.
Последните проучвания дори подчертаха потенциалната роля на касиса за насърчаване на здравето на сърцето, подобряване на когнитивните функции и предлагане на противовъзпалителни свойства. Тези качества са спечелили на касиса статут на „суперхрана“ и потребителите все по-често търсят начини да го включат в диетата си.
Пресните касис обаче имат кратък срок на годност, което прави замразяването им идеално решение за запазване на хранителните им вещества и удължаване на тяхната наличност. Чрез замразяване на касис в пиковата му зрялост, използвайки метода IQF, плодът запазва пълната си хранителна стойност, вкус и текстура, предлагайки удобен и целогодишен вариант за потребителите.
Нарастващото търсене на замразени плодове
Тъй като предпочитанията на потребителите се изместват към по-здравословни, удобни и богати на хранителни вещества варианти, търсенето на замразени плодове, включително замразено касис, нараства. Замразените плодове не само се предлагат целогодишно, но и предлагат на потребителите гъвкавостта да се наслаждават на сезонни плодове по всяко време на годината, без да се притесняват от разваляне или загуба на хранителни вещества.
Освен това, замразените плодове като замразеното касис предлагат по-устойчиво решение за съхранение на храна. Чрез намаляване на хранителните отпадъци и осигуряване на целогодишна достъпност на плодовете, индустрията за замразени плодове играе важна роля за насърчаване на устойчивостта и намаляване на въглеродния отпечатък на селското стопанство.
Глобалният пазар на замразени плодове се разраства бързо през последните години, с нарастващ интерес както от развитите, така и от развиващите се икономики. Потребителите, които се грижат за здравето си, търсят замразени плодове, които предлагат същото качество, вкус и хранителни ползи като пресните им аналози, но с допълнителното удобство да могат да се съхраняват и използват при необходимост.
KD Healthy Foods: Ангажирани с качество и устойчивост
В KD Healthy Foods се гордеем със способността си да доставяме първокласни касис за замразяване, които отговарят на най-високите стандарти за качество и безопасност. Нашият ангажимент за контрол на качеството, почтеност и устойчивост гарантира, че всяка партида касис, която доставяме, е от най-високо качество. Като компания със сертификати като BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, KOSHER и HALAL, ние даваме приоритет на безопасността на храните и проследимостта на всеки етап от производствения процес.
Ние също така осъзнаваме важността на устойчивостта на днешния пазар. Като предлагаме замразени плодове, които са внимателно подбрани, обработени и опаковани с мисъл за околната среда, KD Healthy Foods помага за намаляване на отпадъците и гарантира, че нашите клиенти получават продукти, които са в съответствие с техните ценности за качество, устойчивост и етично снабдяване.
За клиенти на едро, които искат да разширят предлагането си с първокласен продукт, IQF касисът от KD Healthy Foods е отличен избор. С дълъг срок на годност, изключителна хранителна стойност и многостранни приложения, IQF касисът е удобно и здравословно допълнение към всяка продуктова линия.
Заключение
Замразеното касис бързо се превръща в предпочитана суперхрана за здравословно съзнателните потребители по целия свят, а KD Healthy Foods се гордее, че е доверен доставчик на този богат на хранителни вещества плод. Със способността си да запазят свежия си вкус и хранителна стойност, замразеното касис предлага несравнимо качество и гъвкавост за широк спектър от кулинарни приложения. Тъй като търсенето на замразени плодове продължава да расте, KD Healthy Foods остава ангажирана да предоставя на клиентите на едро замразени плодове с най-високо качество, като гарантира, че всяко зрънце отговаря на нашите строги стандарти за високи постижения.
Време на публикуване: 22 февруари 2025 г.