Нарязани гъби шийтаке за замразяване
Описание | Нарязани гъби шийтаке за замразяване Замразени нарязани гъби шийтаке |
Форма | Парче |
Размер | диаметър: 4-6 см; дължина: 4-6 мм, 6-8 мм, 8-10 мм |
Качество | ниски остатъци от пестициди, без червеи |
Опаковка | - Насипни опаковки: 20 фунта, 40 фунта, 10 кг, 20 кг/кашон - Опаковка на дребно: 1 фунт, 8 унции, 16 унции, 500 г, 1 кг/торба Или опаковани според изискванията на клиента; |
Самостоятелен живот | 24 месеца под -18°C |
Сертификати | HACCP/ISO/FDA/BRC и др. |
Нарязаните гъби шийтаке за индивидуално замразяване са удобна и универсална съставка, която може да се използва в най-различни ястия. IQF означава „индивидуално бързо замразени“, което означава, че всяка гъба се замразява отделно, което позволява лесен контрол на порциите и минимални отпадъци.
Едно от основните предимства на замразените нарязани гъби шийтаке е тяхното удобство. Те са вече нарязани и подготвени, което спестява време и усилия в кухнята. Освен това, тъй като са замразени, те имат дълъг срок на годност и могат да се съхраняват във фризера с месеци, без да губят вкуса или текстурата си.
Нарязаните гъби шийтаке, приготвени по метода на замразяване, са известни и с уникалния си умами вкус и месеста текстура. Те са добър източник на протеини, фибри и множество витамини и минерали, включително витамини от група В и селен. Освен това, гъбите шийтаке съдържат съединения като бета-глюкани и полизахариди, за които е доказано, че имат имуностимулиращи и противовъзпалителни свойства.
Когато използвате нарязани гъби шийтаке за замразяване, е важно да ги размразите правилно преди готвене. Това може да стане, като поставите гъбите в хладилник за една нощ или като ги пуснете под студена вода. След като се размразят, гъбите могат да се използват в различни ястия, като пържени ястия, супи и яхнии.
В заключение, замразените нарязани гъби шийтаке са удобна и питателна съставка, която може да се използва в най-различни ястия. Уникалният им вкус, текстура и ползи за здравето ги правят популярен избор както за домашните готвачи, така и за професионалните готвачи. Независимо дали се добавят към пържени ястия или се използват като гарнитура за пица, замразените нарязани гъби шийтаке със сигурност ще добавят както вкус, така и хранителна стойност към всяко ястие.
