IQF Frozen Gyoza

Gyoza е кнедли, пълни със смляно месо и зеленчуци, увити с тънка кора. Gyoza е приет в японската кухня от Манджурия, която е в северен Китай.
Смляно свинско месо и зеле или Wombok традиционно са основните съставки, но ако решите да използвате различни съставки, името също ще се промени! Например, те могат да се наричат ​​също Ebi Gyoza (за скариди) или Yasai Gyoza (за зеленчуци).
Ключовата характеристика на замразената гьоза се крие в нейния метод на готвене, който включва както пържене в тиган, така и задушаване. Първо се запържват в загрят тиган до хрупкаво зачервяване отдолу, след което се добавя малко вода, преди тиганът да се покрие, за да се задушат бързо целите кнедли. Тази техника дава на gyoza най-добрата комбинация от текстури, където получавате хрупкави дъна и нежни меки горни части, които обгръщат сочния пълнеж отвътре.
Нашата замразена Gyoza служи не само като лека закуска, но и като основно хранене самостоятелно. В края на краищата те идват във въглехидрати, зеленчуци и протеини в един пакет. Замразените Gyoza не трябва да размразяват замразени кнедли преди готвене, можете да ги вземете направо от фризера в тигана. Ако бързате е добър вариант.