BQF чесън пюре
| Описание | BQF чесън пюре Замразено пюре от чесън |
| Стандарт | Степен А. |
| Размер | 20g/pc |
| Опаковане | - Групова пакет: 20 фунта, 40 фунта, 10 кг, 20 кг/картонена опаковка - Пакет за търговия на дребно: 1LB, 8oz, 16oz, 500g, 1 кг/чанта Или опаковани според изискването на клиента |
| Себе си живот | 24 месеца под -18 ° C. |
| Сертификати | HACCP/ISO/FDA/BRC и т.н. |
Замръзналият чесън на KD Headyhed се замразява скоро, след като чесънът е бил добит от собствената ни ферма или контактна ферма, а пестицидът е добре контролиран. По време на процеса на замразяване фабриката строго работи по хранителната система на HACCP. Целият процес се записва и всяка партида замразен чесън е проследена. Готовият продукт не е добавки и запазва свежия вкус и хранене. Нашият замразен чесън включва IQF замразени скилидки чесън, IQF замразен чесън нарязана на кубчета, IQF замразено пюре чеснов пюре. Клиентът може да избере предпочитания си според различно използване.
Сега все повече и повече чесън продукт или чесън е в ежедневието на хората. Тъй като чесънът съдържа две ефективни вещества: ензим Alliin и чесън. Ензимите Alliin и чесън са в клетките на пресен чесън отделно. След като чесънът се натроши, те се смесиха помежду си, образувайки безцветна мазна течност, гарлицин. Алицин има силен бактерициден ефект. Когато влезе в човешкото тяло, той може да реагира с цистина на бактериите, за да образува кристална утайка, унищожавайки SH групата в организма на серен амино, необходим за бактериите, причинявайки метаболизма на бактериите да бъде нарушен, като по този начин не може да се размножава и расте.
Въпреки това, Allicin бързо ще загуби ефекта си, когато е горещ, така че чесънът е подходящ за сурова храна. Чесънът се страхува не само от топлина, но и солен. Той също ще загуби ефекта си, когато е солен. Ето защо, ако искате да постигнете най -добрите ползи за здравето, най -добре е да разбъркате чесъна в пюре, вместо да използвате нож, за да се нарязвате в кайма чесън. И трябва да се постави за 10-15 минути, нека ензимът Alliin и чесънът да се комбинира във въздуха, за да произвежда алицин и след това да яде.
